Yoshinobu Milano

Un classico ristorante giapponese in centro Milano.

Gruppo Censeo si è occupato della ristrutturazione completa del ristorante Yoshinobu in Via Galilei; due salette, una col classico bancone giapponese, il sushi counter, dove lo chef Yoshi prepara nigiri spettacolari. L’ambiente di Yoshinobu è pulito essenziale e allo stesso tempo accogliente.
Una luce gialla diffusa da pareti costruite tradizionalmente con carta giapponese tende a creare un’atmosfera speciale. La monocromia viene spezzata dal tocco di colore dei diversi fiori che Yoshinobu sceglie personalmente ogni giorno.
Il ristorante è stato inserito nella guida Sushi 2025 di Gambero Rosso.